◆ ホルモン ◆
秘伝だれ 極みホルモン(小腸)
290円
ホルモンセンターNo.1のいちおしメニュー♪
旨辛赤だれ 極みホルモン(小腸)
340円
牛ホルモン
290円
コリコリ(大動脈)/牛レバー(肝臓)/メンチャン(盲腸)/サガリ(横隔膜)/フワフワ(肺)/焼センマイ(第3胃袋)/アカセンマイ(第4胃袋)/アゴ(喉がしら)/ミノサンド(脂ミノ)/上ミノ(第1胃袋)/ハチノス(第2胃袋)/ハチノスコブ(第3胃袋、第4胃袋)/ツラミ(頬)
牛ホルモン
290円
シビレ(胸線)/マルチョウ(小腸)/シキン(食道の赤筋)/脂心(心臓)/ネクタイ(食道)/シマチョウ(大腸)/センマイ(第3胃袋)/アブシン(心臓)/ミノ(第1胃袋)/ハツ(心臓)/白ハチノス(第2胃袋)/ウルテ(喉器官)/牛スジ焼(横隔膜筋)
豚ホルモン(大腸)
290円
豚ホルモンの定番ともいえる大腸。
のどぶえ(声帯)
290円
美味しい希少部位♪
豚ホルモン
290円
おっぱい(乳房)/トントロ(首肉)/ハナハナ(鼻)/バラ軟骨(あばら)/豚はらみ(横隔膜)/コメカミ(豚頭肉)/豚軟骨(喉の器官にある軟骨)
豚ホルモン
290円
旨辛赤だれ 豚ホルモン(大腸)/カシラ(頭肉)/ドーナッツ(喉軟骨)/タンもと(喉)
鶏ハツ(心臓)
290円
ぷりぷりとした弾力のある独特の食感が特徴。
砂ぎも(胃)
290円
歯のない鳥類特有の器官。味に癖がなく食べやすい♪
鶏ホルモン
290円
鶏軟骨(軟骨)/せせり(首肉)/てば(羽)/ぼんじり(尻尾)/上かわ塩(鶏皮)/上かわの旨辛赤だれ(鶏皮)/上かわたれ(鶏皮)/そり(筋肉)/ふりそで(手羽根元)/鶏はらみ(横隔膜)